英国人吃什么食物?

2023-02-18 07:00:40来源:太平洋礼物网


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英式食物

“英国人对世界美食的贡献——炸薯条,”英国人约翰·克里斯说,他是“巨蟒飞行马戏团”的创始成员之一。世界各地的许多人都在取笑英国人吃的食物。传统的英式餐点很快让位于简单的餐点,这些餐点可以快速烹饪或在跑步时抓取。然而,正如 2005 年一期《卫报》报道的那样,如今大多数英国学童最喜欢的食物是咖喱,这算不上是传统的英国食物。

早餐

早餐

传统的英式早餐包括单面鸡蛋、炸面包、香肠、蘑菇、培根、西红柿和烤豆。它在英国被称为“油炸”或“全英式”。英格兰各地的酒店和住宿加早餐旅馆仍然广泛供应全英式早餐,但在上班或上学前在家中供应的频率并不高。今天大多数英国人更喜欢热麦片或冷麦片、果酱吐司或蜜饯、果汁以及一杯热茶或咖啡作为早餐。在英国流行的谷物是维他麦、Jordans Meusli 和家乐氏玉米片。

午餐

午餐

典型的英式午餐通常在中午 12:00 到 1:30 之间吃,包括一个三明治,例如香肠和洋葱、火腿和泡菜,或者虾或金枪鱼和蛋黄酱。除了三明治,英国人可能还会吃一包薯片(薯片)、水果或饼干。如果这个人在遍布英格兰的众多酒吧中的一家用餐,午餐中也可以加一品脱啤酒。否则,茶、咖啡或碳酸饮料是首选饮品。广受欢迎的外卖炸鱼薯条,通常用纸筒包裹,仍然是英国食客的最爱,香肠和土豆泥(香肠和土豆泥)也是如此。

下午茶

下午茶只是吃一包薯片或几块饼干,然后喝杯茶或咖啡的时间。茶也是晚餐的老式用语。一些英国人仍然交替使用它来表示当天的最后一顿主餐。现在通常为特殊场合保留,下午茶是一种精心制作的活动,包括三明治——没有外皮——黄瓜、西洋菜或熏鲑鱼。除此之外,小蛋糕、司康饼和糕点与浸泡良好的伯爵茶、茉莉花茶或大吉岭茶一起供应。游客仍然可以享用英式酒店和餐厅供应的下午茶。

下午茶或晚餐

晚餐

来自世界各地的不同食物和美食被引入并迅速融入英国饮食。咖喱、唐杜里和中国菜的外卖(外卖餐)在英国流行的食物列表中名列前茅。但是,在一周的家常饭菜中,“一肉两菜”在英国最为常见。典型的英式晚餐可能包括烤肉、由烤肉汁制成的棕色肉汁、胡萝卜、豌豆、卷心菜,最常见的是土豆。在星期天,英国人最常见的是一顿更丰盛、更正式的烤肉餐,可能是约克郡布丁或黑布丁、烤土豆和配菜。

糖果、小吃和甜点

甜点

吃完晚餐后,英国人可能会问:“What"s for afters?”或“布丁有什么用?”长期以来,布丁一直是英式美食的最爱结尾。 Spotted Dick(一种蒸羊脂布丁,含有干醋栗或葡萄干)、糖浆布丁(一种蒸布丁,上面浇有糖浆)或 trifle(海绵蛋糕,点缀着奶油冻、水果和鲜奶油)都是很受欢迎的传统英式甜点.

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